中国节气里的京味非遗:小满

时间:2025-05-21 09:32:00

5月21日,我们迎来了夏季的第二个节气——小满。小满意味着“满而不溢”“满而不盈”。此时节,麦粒渐满、雨水渐盈,万物呈现出小得盈满的美好状态。由北京市文旅局和国际在线联合出品的“中国节气里的京味非遗”系列短视频本期推出“小满篇”,聚焦京味非遗——萃华楼京味菜制作技艺,看非遗传承人如何以精湛厨艺,将小满时节的饮食意趣融入一道道佳肴中。

出品人:郭怀刚

总策划:林亮 郑芳

总监制:张迁 吴晓虹

制片人:李茜 杨宾

监制:熊瑛

导演/撰稿:董晓丽

主播:柯亦兰(俄罗斯)

摄像:孙关兵 现象

灯光师:陈淼

后期制作:武酯涵

外联制片:董晓丽

统筹:任瑞昕 张鹤轩

翻译:付雅馨 刘婧萱

审校:孙志国 焦思宇 石丽敏 李胜兰